728x90 반응형 음식2 [기사] "이거 진국이네"…한국 '마법 가루'에 푹 빠진 외국인들 히든 성장파워, K푸드테크(2) 한경 Aicel분석 - R&D가 만든 라면·과자'이런 맛' 못따라온다…K라면·과자의 특허 기술끊임없는 R&D로 세계 입맛 잡아지난해 약 2조4000억원으로 최대 기록을 세운 한국의 라면과 과자 수출이 올해 3조원 벽을 넘을 것으로 전망된다. 1일 대체 데이터 플랫폼 한경에이셀(Aicel)에 따르면 한국 라면 수출은 올 들어 4월까지 4억7900만달러로 전년 동기 대비 26.4% 늘었다. 4월 한 달(1억8637만달러)에만 1년 사이 25.7% 증가했다. 식품업계 관계자는 “지금의 수출 증가 속도를 감안하면 올해 라면과 과자의 전체 수출은 22억달러(약 3조400억원)를 넘어설 것으로 예상된다”고 말했다.수출 증가의 토대는 해외시장 수요를 감당할 수 있는 탄탄한 기술력이다... 2025. 6. 2. 중국의 과학요리들ㅋㅋㅋ (흑백요리사X 가루요리사O) 각종 독성 물질이 들어가 있는 음식들... 한국에서도 판매되고 있는지 주의하시기 바랍니다!https://www.youtube.com/watch?v=fdohR9_zsA0 영상 내용 요약과학 계란찜의 비밀 소개: 계란찜에 숨겨진 과학적 차이를 비교.중국에서 계란은 저렴하지만, 과학 계란찜은 더 저렴하고 맛도 우수. (무려 단가 3배 차이)과학 계란찜은 진짜 계란보다 수분감이 더 풍부함. 간도 필요 없고, 원래의 계란찜과 비교하여 훨씬 맛있다고과학 마라탕 중국의 마라탕에서 사용되는 '과학' 재료 소개.마라탕 국물은 전통적인 방식과 달리 빠르게 만들어지고, 맛을 내는 데 사용되는 화학적 기름이 중요.마라탕에서 등장하는 다양한 과학 재료들, 특히 마라 맛을 낼 수 있는 특수 소스와 기름. (아주 적은 량을 넣어야.. 2025. 3. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
