본문 바로가기
자료

프렌치프레스로 우유 거품 내기 (feat.스타벅스)

by Asa_v 2024. 7. 4.
728x90
반응형

https://www.youtube.com/watch?list=TLGGQFjnNqdchUEwNDA3MjAyNA&v=j896zg-Ixs0

STEP 1
우유를 60°C로 데워주세요.
끓지 않도록 조심해주시고, 가끔씩 저어주세요.

우유를 효과적으로 데우기 위해서는 가스레인지나 전자레인지만 있으면 됩니다.


STEP 2
커피프레스에 따뜻한 우유를 부어주세요.
우유의 부피가 두 배까지 될 수 있기 때문에 공간을 남겨두세요.

STEP 3
플런저를 올리고 내리면서 거품을 내세요.
점점 속도를 올려서, 우유의 부피가 두배가 되거나 30초 동안 계속 해주세요.

우유의 부피가 두배가 되면 멈춰주세요.

728x90
반응형